ひとり暮らし、1口のIHコンロのミニキッチンで1日2食を自炊している、あみ（＠amiiro_u）です。私の持っているキッチン家電＆持っていないキッチン家電を公開します。
自炊するひとり暮らしのキッチン家電
私はほぼ毎日、朝食と夕食の2食を自炊します。お昼はほぼ食べない。という食生活をしています。
また、キッチン環境は1K賃貸のIHコンロ1口のミニキッチンで、ミニ冷蔵庫が備えつけという状況です。狭いキッチンで工夫して毎食自炊をしています。
持っているキッチン家電
こちらが私が持っているキッチン家電になります。
- 電気ケトル（保温できないタイプ）
- オーブントースター
- 炊飯器
最初から賃貸物件に備え付けられている家電です。
- ミニ冷蔵庫
持っていないキッチン家電
えっ、持っていないの！？といつも驚かれてしまう家電があります。
- 電子レンジ
電子レンジを持っていない理由は、電子レンジの「ウィーン」といった音が苦手です。
また、電子レンジのサイズが大きく、置き場所をとるためです。
確証がなくてウワサでしかないんですが、電子レンジで加熱すると栄養が減ってしまう？という疑いがあるそうです。
こういった理由から、電子レンジを持たない生活をして5年以上になります。
持ってない家電によくある質問
Q.ひとり暮らしに電子レンジは必須では？温め直さないの？
A.冷凍保存したホットケーキは温めます。前日の晩に冷蔵庫に移し、翌日フライパンで弱火で焼き直して温めます。
Q.冷蔵庫はミニ冷蔵庫だけなの？
A.はい、ミニ冷蔵庫だけです。よくホテルに設置されているタイプの小さな冷蔵庫です。冷凍スペースがありますが、室温が急に高くなると溶けることがあります。
選んだキッチン家電
電気ケトル（保温できないタイプ）
白湯・コーヒー・紅茶・ハーブティーを頻繁に飲むため、私には必須家電となりました。
コンロが2口なら、ヤカンやミルクパンでお湯を沸かしても良いのですが、なにせコンロが1口しかないんです。
保温は電気代などのコスト的に、ひとりだと割高です。使うたびに沸かして使う「電気ケトル」がすぐお湯が沸くので気に入っています。
私は電気ケトル派ですね。とはいえ、温かい飲みものを飲まない人には必要がないとは思います。
毎日何度もお湯を沸かすのなら、電気ケトルはとてもおすすめです。
すぐお湯が沸きます！メーカーによって差はありますが、だいたいカップ1杯分なら約60秒。
私が持っているのは「バルミューダのケトル」です。
実際に使っているところも動画に載せています。
コーヒードリップに拘らないのなら、バルミューダより少しリーズナブルで0.8L沸かせる「レコルト」がかわいくて良いですね。
オーブントースター
食パンをトーストするために頻繁に使います。パンが好きだからトースターが必須です。
けれども、グリル付きのコンロがあった部屋に住んでいた頃は、トーストはグリルで焼いていました。いまのIHキッチンにはグリルがありません。
そこでパンをトーストしたい私には、オーブントースターが必要で買いました。
私の場合は、グリルがあればオーブントースターはなくても良い、あったら嬉しい家電になりますね。
トーストが美味しいと話題になったバルミューダのトースターを使っています。
炊飯器
実は、ここ4〜5年は炊飯器は持っていませんでした。
コンロが2口あり、鍋でご飯を炊く暮らしをしていたからです。
しかし、いまの部屋は1口しかないIHコンロ。最初の2週間は炊飯器なしで自炊をしようと試みてみましたが、めんどくさ過ぎて、お米ではなくお餅ばかり食べてしまうという結果になりました。
そこで、やっぱり1口コンロで毎日自炊するんだったら、炊飯器は必要だということで買いました。
レコルトのライスクッカー、マットブラックで上部がフラットパネルになっているのが気に入りました。※白もあります。
バルミューダのポットとオーブントースターとの色の統一感がバッチリ合います！
炊飯器はこちらの動画でお米を炊くシーンで実際に使っています。
ひとり暮らしのキッチン家電まとめ
実は、自炊をしていなかった頃は、冷蔵庫もオーブントースターも持っていませんでした！
自炊派でないころから、ずっと持っていたものは「電気ケトル」。
自炊はしない時でも、お湯を沸かしてコーヒーや紅茶は飲んでいました。
家電量販店のひとり暮らしセット（冷蔵庫＋洗濯機＋電子レンジ＋炊飯器）は、全然必須な家電ではありませんよ。
と断言できます。本当に自分に必要かどうか、買ったけど使わない、にならないかをじっくり考えて見ることをおすすめします。
いまの私はお金と健康のため、また世の中が自粛ムードになってしまったことから、自炊をしています。
キッチンはやはりモノが増えましたが、限られた収納スペースになるべくモノを増やし過ぎないように工夫しています。
例えば、コーヒーカップもマグカップも持っていません。飲みモノはすべて耐熱グラス1つだけを使っています。
▼自炊しない派ミニマリストだった頃の話し
